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3 recherche sur le mot-clé '"sel"'




Titre : Le Sel Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Colas (1929-....), Auteur Editeur : Paris : Presses universitaires de France Année de publication : 1985 Collection : Que sais-je ? num. 339 Importance : 127 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-038646-9 Note générale : Bibliogr. Mots-clés : "sel" Note de contenu : Sel et civilisation - Propriétés et usages du sel - Techniques de production du sel - Économie du sel. Le Sel [texte imprimé] / Alain Colas (1929-....), Auteur . - Paris : Presses universitaires de France, 1985 . - 127 p.. - (Que sais-je ?; 339) .
ISBN : 978-2-13-038646-9
Bibliogr.
Mots-clés : "sel" Note de contenu : Sel et civilisation - Propriétés et usages du sel - Techniques de production du sel - Économie du sel. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité C0004350 N 641 COL Livre Sciences Humaines Thèmes divers Consultable au CMLO
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Titre : Les chemins du sel Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilbert Dunoyer de Segonzac, Auteur Editeur : Paris : Gallimard Année de publication : 2001 Collection : Découvertes num. 111 Importance : 160 p. Présentation : ill. en noir et en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-076382-5 Note générale : Choix de témoignages et de documents. Mots-clés : "sel" "exploitation" Index. décimale : 333 Économie de la terre, des ressources naturelles et de l'énergie Note de contenu : Au commencement était le sel - Mythes et pratiques - Nourrir l'Europe - Le sel de la baie - Gabelous et faux-sauniers - Salins et salines. Les chemins du sel [texte imprimé] / Gilbert Dunoyer de Segonzac, Auteur . - Paris : Gallimard, 2001 . - 160 p. : ill. en noir et en coul.. - (Découvertes; 111) .
ISBN : 978-2-07-076382-5
Choix de témoignages et de documents.
Mots-clés : "sel" "exploitation" Index. décimale : 333 Économie de la terre, des ressources naturelles et de l'énergie Note de contenu : Au commencement était le sel - Mythes et pratiques - Nourrir l'Europe - Le sel de la baie - Gabelous et faux-sauniers - Salins et salines. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité C0004380 K4 31 SEG Livre Sciences Humaines Métier Consultable au CMLO
Exclu du prêt
Titre : Paludier de Guérande Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Péréon, Auteur Editeur : Paris : Payot Année de publication : 1996 Collection : Récits de vie Payot ISBN/ISSN/EAN : 978-2-228-88999-5 Mots-clés : "ethnologie" "métier" "Bretagne" "sel" Index. décimale : 331 Économie du travail: métiers, relations du travail Paludier de Guérande [texte imprimé] / Joseph Péréon, Auteur . - Paris : Payot, 1996. - (Récits de vie Payot) .
ISBN : 978-2-228-88999-5
Mots-clés : "ethnologie" "métier" "Bretagne" "sel" Index. décimale : 331 Économie du travail: métiers, relations du travail Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité C0002703 J 441 PER Livre Ethno-anthropologie France: Cultures et Traditions Régionales Consultable au CMLO
Exclu du prêt