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641.59 : Cuisine régionale |
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.59 (4)
Affiner la rechercheLe cuisinier landais / Dax : Éditions Ultreïa (1987)
Titre : Le cuisinier landais : suivi de "Les bons domestiques" Type de document : texte imprimé Mention d'édition : 1ère éd. 1893 Editeur : Dax : Éditions Ultreïa Année de publication : 1987 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-907091-00-8 Note générale : Table alphabétique des recettes Mots-clés : "cuisine" "Landes" "Bordelais" Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Le cuisinier landais : suivi de "Les bons domestiques" [texte imprimé] . - 1ère éd. 1893 . - Dax : Éditions Ultreïa, 1987.
ISBN : 978-2-907091-00-8
Table alphabétique des recettes
Mots-clés : "cuisine" "Landes" "Bordelais" Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité C0003018 J 447 CUI Livre Ethno-anthropologie France: Cultures et Traditions Régionales Consultable au CMLO
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Titre : Fourmiguetto : souvenirs, contes et recettes du Languedoc Type de document : texte imprimé Auteurs : Albin Marty, Auteur ; Gaston Bonheur, Préfacier, etc. ; Roland Marlé, Illustrateur Editeur : St Germain-de-Dôme : CREER Année de publication : 1978 Présentation : Nombreux dessins et photos en noir et blanc. Couv. ill. en coul. Format : 25 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : "Languedoc" "alimentation" "cuisine" "recette" "récit de vie" Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Note de contenu : Souvenirs, anecdotes et recettes. Fourmiguetto : souvenirs, contes et recettes du Languedoc [texte imprimé] / Albin Marty, Auteur ; Gaston Bonheur, Préfacier, etc. ; Roland Marlé, Illustrateur . - St Germain-de-Dôme : CREER, 1978 . - : Nombreux dessins et photos en noir et blanc. Couv. ill. en coul. ; 25 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : "Languedoc" "alimentation" "cuisine" "recette" "récit de vie" Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Note de contenu : Souvenirs, anecdotes et recettes. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité C0001953 FR B 641 MAR Livre Fonds régional Languedoc-Roussillon Consultable au CMLO
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Titre : Ma cuisine cévenole : 125 recettes du terroir en souvenir de nos grands-mères Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Palet, Auteur Editeur : Nîmes : C. Lacour Année de publication : 1999 Importance : 136 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84406-525-4 Prix : 170 F Mots-clés : "Cévennes" "cuisine" Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Ma cuisine cévenole : 125 recettes du terroir en souvenir de nos grands-mères [texte imprimé] / Bernard Palet, Auteur . - Nîmes : C. Lacour, 1999 . - 136 p. : couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-84406-525-4 : 170 F
Mots-clés : "Cévennes" "cuisine" Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité C0002055 FR E 641 PAL Livre Fonds régional Fr.-Cévennes Consultable au CMLO
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Titre : La marmite aux légendes : Histoires, légendes, cuisines en Lozère Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Lagrave, Auteur Editeur : Florac : Gévaudan-Cévennes Importance : 37 p. Présentation : ill. n&b Langues : Français (fre) Mots-clés : "recette" "légende" "Gévaudan" "Lozère" Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Résumé : Un bon morceau d'histoire du Gévaudan, quelques produits du terroir lozérien, pour faire naître une légende... Note de contenu : Récits, légendes et recettes de cuisine entremêlés; La marmite aux légendes : Histoires, légendes, cuisines en Lozère [texte imprimé] / Roger Lagrave, Auteur . - Florac : Gévaudan-Cévennes, [s.d.] . - 37 p. : ill. n&b.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : "recette" "légende" "Gévaudan" "Lozère" Index. décimale : 641.59 Cuisine régionale Résumé : Un bon morceau d'histoire du Gévaudan, quelques produits du terroir lozérien, pour faire naître une légende... Note de contenu : Récits, légendes et recettes de cuisine entremêlés; Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité C0000643 D 448 1 LAG Livre Littérature Orale France: Recueils par régions Consultable au CMLO
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